L'any 1909, el dia 7 de setembre, es va crear la Federació Regional de Clubs de Football. Els clubs d'aquella primera temporada van ser VALÈNCIA FUTBOL CLUB (res té a veure amb l'actual, perquè va desaparéixer en 1.918), l'ESPANYA, el F.C. LEVANTE i LO RAT PENAT.

La federació legalment constituïda va tindre com a President i Fundador a D. Francisco Sinisterra, amb domicili en el carrer Sant Rafael, 28, del Cabanyal.

Paralitzat el futbol per la guerra civil, al finalitzar la mateixa, el F.C. Levante es va trobar amb tot el seu equip al complet però sense el seu camp del Camí Fondo del Grau que estava totalment destruït.

Per la seua banda, l'altre equip, el Gimnàstic es va trobar sense els seus jugadors i amb el seu camp de Vallejo. Davant d'esta situació van acordar fusionar-se i així va nàixer el U.D.L.G. conegut com UDE LAGE i el color de l'uniforme va ser a ratlles blanques i roges que va eixir del blaugrana del gimnàstic i de l'albinegre del Levante.

En la temporada 1941/42 se va acordar el canvi de nom passant a denominar-se LEVANTE U.D. i els colors de l'equipatge blaugrana.

En la temporada 1921/22 el Levante UD queda subcampió regional. En la següent temporada és tercer darrere del València i el Gimnàstic. En la tercera temporada 1923/24 va guanyar el campionat regional el Gimnàstic.

En la 1924/25 fa una temporada prou gris, però en la 1928/29 el Levante U.D., aconseguix formar un gran equip, tenint en les seues files al mític Gaspar Rubio, conegut com el mag del baló, aconseguint ser campió regional de València.

En eixa mateixa temporada naix el campionat nacional de lliga. Les categories eren Primera Divisió, Segona i Tercera.

Passem als anys trenta i en la temporada 1934/35 el Levante UD va guanyar el torneig Súper Regional València-Múrcia, però a més en la Copa d'Espanya es va classificar per a les semifinals després d'eliminar al València i al Barcelona però no va poder amb el Sabadell.

En la següent, 1935/36, va fer un paper discret en la lliga de Segona Divisió. El futbol es va paralitzar a causa de la guerra civil.

Al finalitzar la contesa, torna de nou el futbol i és llavors quan es realitza la fusió amb el Gimnàstic passant a denominar-se Levante Unió Esportiva i a jugar en l'històric camp del Vallejo.